Espaço Café Brasil

Sobre o Evento

O Espaço Café Brasil – Feira Internacional de Café com 5 edições já realizadas, é hoje um dos principais eventos de negócios e promoção do café do país. Com foco no desenvolvimento do mercado brasileiro, promove a qualidade, excelência e o aumento do consumo de café nacionalmente e internacionalmente.

O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, e o segundo maior consumidor do produto. O café é produzido em 14 Estados, está presente em cerca de 1.900 municípios e emprega direta e indiretamente aproximadamente 8,4 milhões de trabalhadores. Em função da diversificada ocupação geográfica do produto, o país apresenta a vantajosa característica de produzir variados tipos de café, o que amplia sobremodo a sua capacidade de atender às mais diferentes exigências mundiais quanto a paladares e preços. Essa diversificação possibilita, ainda, variada gama de blends, produzidos a partir de café de terreiro ou natural, café despolpado, descascado, café de bebida suave, cafés ácidos, encorpados, além de cafés aromáticos e especiais e de outras características.

Desde 2006 a feira era realizada paralelamente à Fispal Food Service e, a partir de 2011, é um espaço próprio dedicado exclusivamente ao mercado de cafés.Em 2011 acontece de 6 a 8 de Outubro, em São Paulo, Pavilhão Azul do Expo Center Norte. O objetivo é acompanhar a evolução do mercado de cafés de qualidade no Brasil e no mundo, que cresce em ritmo acelerado, e valorizar ainda mais o café brasileiro.

Na edição de 2010, o 5º Espaço Café Brasil reuniu, em 6 mil metros quadrados, mais de 12 mil profissionais e interessados pelo produto, da produção ao consumo, e cerca de 50 marcas expositoras. Gerou mais de 10 milhões de reais em negócios diretos e indiretos.

Desde seu primeiro ano, a feira conta com o apoio institucional das principais entidades do setor cafeeiro, como por exemplo: BSCA, ABIC e SINDICAFE-SP. Com o objetivo de apoiar ainda mais diretamente este iniciativa, a BSCA é co-realizadora da feira de 2011.

Além da exposição de produtos e serviços, durante todos os dias de feira, o evento congrega iniciativas de conteúdo e eventos especiais, para os visitantes e expositores, com o objetivo de apoiar o desenvolvimento e o conhecimento do setor (citando alguns):

Auditório Inteligência de Mercado

conceituados profissionais da área ministram palestras sobre negócio, campo, torra, cafeterias, tendências e técnicas aplicadas ao produto.

Cafeteria Gourmet

realização de workshops técnicos sobre o preparo de espressos e drinques, leite com café, torra, degustações e muitos outros temas.

Copa Barista

uma competição emocionante e dinâmica, que atrai baristas de todo o Brasil para disputar quem é o melhor profissional do país no preparo do café.

Sala Cafés do Brasil

concurso/provas profissionais de café para que compradores, nacionais e internacionais, e provadores possam fazer negócios com grãos de qualidade presentes nas mesas de degustação.

Eventos Especiais

serão mais de 10 eventos simultâneos acontecendo dentro do maior encontro do setor cafeeiro.